今が、旬！ 青ジソのパワー
毎年、種がこぼれて、畑のどこかに芽を出して育っていた青ジソが増え続け、野菜や花を
植える所がなくなり、種がついたころ根っこごと抜いていたので、数年前から消えてしまっていたのです。すると最近、急に青ジソブームとなり、抜かなければよかったとショックを受け、今年、苗をもらい畑に植付け、まさに今が旬！です。
※ ハーブとしての薬効
薬味として使われる青ジソの成分に、免疫力を強化する生体調節機能があります。
胃液の分泌をうながし、食欲を増進させ、胃を丈夫にする作用があり、精神安定
作用のあるカルシウムが多く含まれています。
風邪の予防（せき止め）に効き目があり、常食すれば元気いっぱいになります。
