花、植物図鑑 野草~カタクリ(紫) kazue 2006年5月11日 山野に群生する多年草・・・ カタクリ・・・ユリ科 別名・・・カタカゴ 大きな葉の間から、長い花茎を伸ばし、淡い紫色の6弁花をつけた春の女王とも呼ばれる群れは、見た人の心をとらえ感動を与えてくれます。 カタクリは、多年草で花びらの内側にw字形の濃い斑紋があり、花のついている株は最低7年は経っています。りん茎(ユリ根)には、良質のデンプンを含み、本物のカタクリ粉(片栗粉)を採る植物として知られていました。 ※今は、ジャガイモからデンプン(片栗粉)を採って、私たちのもとに売られていますね☆